Courgettes aux knackis
🛒 Ingrédients
- 4 courgettes
- 4 knackis
- aneth
- fromage râpé
- poivre
- 8 tranches toastinette
👨🍳 Préparation
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1
Vider le centre de chaque courgette à l'aide du manche d'une petite cuillère.
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2
Faire cuire à l'eau bouillante 10 min (les courgettes doivent être croquantes). Les égoutter.
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3
Prendre une knacki, l'enrouler de 2 tranches de fromages et glisser le tout dans la courgette.
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4
Renouveler 3 fois.
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5
Mettre les courgettes dans un plat. Parsemer le dessus de fromage râpé et d'aneth. Poivrer (et saler si besoin). Faire cuire 15 min au four à 180°C (thermostat 6).
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6
Vous pouvez les servir avec un plat de riz.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.