Courgettes et pommes de terre au micro-ondes
🛒 Ingrédients
- 2 courgettes
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 cube de bouillon légumes
- 4 pommes de terre
- 2 échalotes
- 1 gousse ail
👨🍳 Préparation
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1
Couper en fines rondelles les courgettes et les pommes de terre, après les avoir épluchées.
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2
Émincer les échalotes et l'ail.
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3
Dans un récipient allant au micro-ondes, dresser une couche de courgettes, une de pommes de terres, des lamelles d'échalote, un filet d'huile d'olive, de l'ail écrasé et finir par émietter un petit morceau du cube aux légumes.
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4
Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
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5
Pour finir, mettre au micro-ondes (puissance 800 W) pendant 15 à 20 min.
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6
C'est prêt !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.