Courgettes rondes farcies au basilic
🛒 Ingrédients
- 3 cuillères à café Fond de Veau MAGGI®
- 4 courgettes rondes
- 100 g chair à saucisse
- 100 g viande hachée
- 3 tranches pain de mie
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe pulpe de tomate
- 10 feuilles basilic
- 1 gousse ail
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
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2
Lavez, coupez les chapeaux des courgettes et creusez l'intérieur à l'aide d'une cuillère. Pelez et hachez l'ail.
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3
Mélangez la chair à saucisse, le bœuf, les dés de tomates, le pain de mie émietté, le basilic ciselé, l'ail, l'œuf et le Fond de Veau.
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4
Farcissez les courgettes avec ce mélange, déposez-les dans un plat à gratin légèrement huilé. Remettez le chapeau des courgettes. Répartissez la chair des courgettes au fond du plat.
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5
Faites cuire dans votre four environ 45 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.