Courgettes savoyardes
🛒 Ingrédients
- 3 courgettes
- 2 tomates
- 2 oignons
- 2 tranches reblochon
- 1 boîte lardons
- huile d'olive
- sel et poivre
👨🍳 Préparation
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1
Commencez par couper les oignons et les tomates en cubes.
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2
Coupez les courgettes en deux dans la largeur puis les creuser.
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3
Faire chauffer les courgettes coupées en deux avec un peu d'huile et de sel pendant 10min.
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4
Pendant ce temps, faire cuire les oignons, les tomates, les lardons et la farce de courgette avec un peu d'huile dans une poêle pendant 15min.
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5
Découper en cube les tranches de fromage.
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6
Déposer la farce cuite dans les courgettes puis placer sur le dessus les petits bouts de fromage.
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7
Mettre 2min au micro-onde.
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8
Dégustez avec du riz.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.