Couscous végétarien
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 paquet de HERTA® LE BON VEGETAL® Boulettes aux Légumes
- 2 HERTA® LE BON VEGETAL® saucisses au blé nature
- 1 bouillon de légumes
- 1 oignon
- 2 carottes
- 2 courgettes
- 200 g céleri-rave
- 100 g pois chiches cuits
- 1 cuillère à soupe mélange 4 épices
👨🍳 Préparation
-
1
Epluchez les légumes et coupez-les en gros morceaux. Faites revenir l'oignon pendant 5 minutes avec l'huile.
-
2
Ajouter les carottes, les courgettes, le céleri-rave, puis versez le bouillon dilué dans 1 litre d'eau et ajoutez les épices.
-
3
Faites cuire 5 minutes sous pression. Ensuite, ajoutez les pois chiches, les saucisses au blé, les boulettes de légumes et maintenez au chaud 5 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.