Crackers aux graines
🛒 Ingrédients
- 15 g sésame
- 25 g huile
- 1 pincée sel
- fromage râpé (facultatif)
- 15 g flocons d'avoine
- 15 g graines de tournesol
- 25 g graines de courge
- 65 g farine d'épeautre
- 67 g eau
👨🍳 Préparation
-
1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
-
2
Mélangez tous les ingrédients secs.
-
3
Ajoutez l'eau et l'huile puis mélangez à la cuillère.
-
4
Étalez la pâte en couche fine entre deux feuilles de papier sulfurisé avec un rouleau.
-
5
Enlever délicatement la feuille de papier sulfurisé du dessus.
-
6
Ajoutez si vous le souhaitez du fromage râpé.
-
7
Enfournez délicatement le sulfurisé avec la pâte finement étalée dans le four pour 20 ou 25 min
-
8
Sortez la plaque, laissez refroidir puis cassez des petites parts avec les mains.
-
9
Conservez dans une boîte hermétique 1 semaine max.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.