Crêpes de Noël au Nutella®
🛒 Ingrédients
- 45 g beurre fondu
- 125 g farine
- 3 oeufs
- 20 g sucre en poudre
- 1 gousse vanille
- 375 g lait entier
- 1 pincée sel
- huile
👨🍳 Préparation
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1
Tamisez la farine. Fendez la gousse de vanille dans le sens de la longueur avec un petit couteau et grattez les graines avec une cuillère à café. Dans un grand saladier, mélangez les œufs, le lait, le sucre, le sel et les graines de vanille à l'aide d'un fouet, jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoutez la farine et le beurre fondu et mélangez de nouveau.
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2
Couvrez le saladier avec du film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant environ 20 minutes.
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3
Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer un filet d'huile végétale et versez-y un peu de pâte pour obtenir une crêpe fine. Faites dorer de chaque côté, réservez. À chaque nouvelle crêpe, n'oubliez pas d'essuyer la poêle avec du papier absorbant et de verser un filet d'huile pour que la crêpe n'accroche pas.
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4
Etalez 15g de Nutella® sur la crêpe et pliez-la en deux. À la fin, pliez la crêpe en pointe pour former un petit sapin de Noël.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.