Crème dessert au chocolat Nestlé Dessert® en 3 ingrédients
🛒 Ingrédients
- 150 g chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
- 50 cl lait
- 30 g fécule de maïs
👨🍳 Préparation
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1
Déliez la maïzena dans 4 cs de lait. Mélangez bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Dans une casserole faites fondre le chocolat dans le lait sur feu moyen.
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2
Une fois le mélange homogène, ajoutez la maïzena tout en continuant de fouetter. La crème va s'épaissir petit à petit puis une fois la texture un peu épaisse, retirez du feu.
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3
Versez dans des verres ou ramequins de votre choix et laissez refroidir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.