Crêpes à la pâte à tartiner
🛒 Ingrédients
- 800 ml lait demi-écrémé UHT
- 3 cuillères à soupe pâte à tartiner NESTLÉ DESSERT
- 6 oeufs
- 400 g farine
- 2 sachets sucre vanillé
👨🍳 Préparation
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1
Dans un saladier, mélangez les œufs et la farine. Ajoutez petit à petit le lait. Ajoutez le sucre vanillé en continuant de mélanger avec un fouet.
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2
Prélevez 25 cl de pâte à crêpe et ajoutez-y les 3 cuillères à soupe de Pâte à tartiner Nestlé Dessert. Mettez le mélange dans une poche ou une bouteille en plastique souple à embout fin.
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3
Faites chauffer une poêle ou crêpière et huilez la surface avec un chiffon.
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4
Réalisez les motifs que vous souhaitez avec la préparation chocolatée et versez par-dessus la pâte à crêpe nature.
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5
Laissez-les dorer à feu moyen, retournez la crêpe à l'aide d'une spatule et continuez la cuisson jusqu’à ce que la crêpe soit cuite.
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6
Continuez avec le reste des crêpes jusqu’à épuisement de la pâte.
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7
Au moment de servir, garnissez les crêpes de pâte à tartiner.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.