Crêpes chocobanane-fraise-chantilly
🛒 Ingrédients
- 2 bananes
- 4 crêpes
- 200 g pâte à tartiner
- 4 cuillères à soupe confiture de fraises
- 125 g crème chantilly
👨🍳 Préparation
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1
Faire les crêpes comme on en a l'habitude.
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2
Une fois les crêpes faites, bien chaudes, on enduit une face entière avec la pâte à tartiner.
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3
Couper une banane en fines rondelles que l'on dispose sur la crêpe, face 'Nutella'.
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4
Tout recouvrir de crème Chantilly.
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5
Refermer la crèpe, qui logiquement prend la forme de la banane si l'on a bien disposé les rondelles.
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6
Sur le dessus encore nu de la crêpe, déposer un petit filet de confiture de fraise.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.