Crestou au chocolat
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 200 g de chocolat noir à cuire
- Ingrédient incontournable
- 200 g chocolat noir à cuire
- 150 g sucre
- 125 g beurre
- 50 g farine
- 50 g amandes en poudre
- 3 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Séparer le blanc des jaunes puis monter les blancs avec une pincée de sel.
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2
Mélanger le beurre mou et le sucre ainsi que le chocolat fondu et les jaunes.
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3
Ajouter les blancs et la farine.
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4
Bien mélanger puis mettre dans un plat.
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5
Faire cuire 20 min four 200°C (thermostat 6).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.