Crique ardéchoise
🛒 Ingrédients
- 1 oignon
- poivre
- huile
- 5 pommes de terre
- 4 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Peler les pommes de terre puis les laver.
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2
Peler l'oignon.
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3
Râper pommes de terre et oignon.
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4
Y ajouter 4 oeufs, sel et poivre.
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5
Mélanger le tout.
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6
Mettre un peu d'huile dans la poêle.
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7
Verser une louche de cette préparation.
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8
Faire cuire 3-4 min de chaque côté.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.