Croquants sablés au chèvre
🛒 Ingrédients
- 1 pâte sablée
- 1 bûche de chèvre
- herbes de Provence
- 1 jaune d'oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
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2
Etaler la pâte sablée, faire des cercles avec un petit verre.
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3
Mettre la moitié de ces cercles sur votre plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Y déposer une tranche de bûche de chèvre et la parsemer d'herbes de provence. Recouvrir de la deuxième moitié des cercles.
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4
Les peindre d'un peu de jaune d'oeuf pour qu'ils dorent.
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5
Enfourner à four chaud pendant 15-20 min.
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6
Dégustez chaud c'est meilleur.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.