Croque-Madame Blinis
🛒 Ingrédients
- 3 tranches jambon cuit
- 10 Blinis
- 10 tranches toastinette
- 5 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Faire les blinis dans une poêle (j'ai utilisé cette recette : http://www.marmiton.org/recettes/recette_blinis-faciles-maison_22261.aspx) que j'ai triplée pour obtenir 10 grands blinis.
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2
Vous pouvez les préparer la veille.
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3
Préchauffez le four à 100°C (thermostat 3).
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4
Ensuite, découpez le jambon de la taille du blini et montez le croque de cette façon :
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5
Blini => fromage => jambon => fromage => Blini
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6
Mettez 15 min au four à 100°C (thermostat 3).
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7
Ensuite pour le côté "Croque-Madame" ajoutez l'œuf au plat par dessus !
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8
Et bon appétit !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.