Croque monsieur au reblochon
🛒 Ingrédients
- 1 tranche jambon
- 6 reblochons
- beurre
- 20 g gruyère râpé
- poivre
- 4 tranches pain de mie moelleux
- 1 oeuf
- 3 cuillères à soupe lait
👨🍳 Préparation
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1
Tartiner légèrement les 4 tranches de pain de mie.
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2
Sur 1 tranche, déposer 3 tranchettes de reblochon, 1/2 tranche de jambon, un peu de gruyère râpé.
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3
Recouvrir d'une deuxième tranche de pain de mie.
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4
Renouveler l'opération une deuxième fois, pour le deuxième croque.
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5
Dans une assiette creuse, battre l'oeuf avec le lait, le sel et le poivre.
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6
Dans une poêle, faire fondre une noisette de beurre.
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7
Tremper chaque croque dans le mélange oeuf-lait de chaque côté, et le faire cuire (environ 5 min de chaque face).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.