Croque monsieur au tofu
🛒 Ingrédients
- 40 g beurre mou
- 8 tranches pain de mie
- 100 g tofu nature Céréal Bio
- 1 cuillère à soupe moutarde
- 1 cuillère à soupe huile
- 2 cuillères à soupe sauce soja
- 1 gousse ail
- 75 g fromage râpé
- 4 fines tranches de fromage
👨🍳 Préparation
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1
Hacher l’ail. Le mélanger avec la moutarde, la sauce soja et d’huile. Couper le tofu nature Céréal Bio en fines tranches et les mettre à mariner dans le mélange précédent pendant 15 à 20 minutes.
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2
Pendant ce temps, tartiner toutes les tranches de pain de mie de beurre de chaque côté.
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3
Disposer 4 tranches de pain sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et mettre le four à préchauffer à 180°C (thermostat 6).
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4
Répartir le tofu sur les tranches de pain puis le fromage râpé avant de recouvrir de la 2ème tranche de pain. Disposer sur chacune une fine tranche de fromage.
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5
Enfourner pour 5 à 8 minutes de cuisson.
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6
Servir avec une salade bien assaisonnée.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.