Croque-monsieur façon spanakopita grecque
🛒 Ingrédients
- 1 Feta AOP grecque ISLOS®
- 20 g beurre
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 8 tranches pain de mie
- 500 g pousses d'épinards
- 100 g raisins secs
- 1 pincée mélange 4 épices
👨🍳 Préparation
-
1
Faire tremper les raisins dans un peu d’eau tiède.
-
2
Laver et essorer les pousses d’épinard.
-
3
Dans une poêle, faire tomber les épinards avec l’huile d’olive. Les égoutter en pressant dessus à l’aide d’une cuillère pour retirer toute l’eau de végétation.
-
4
Egoutter les raisins et les mélanger aux épinards. Assaisonner de 4 épices.
-
5
Répartir la moitié des épinards sur 4 tranches de pain.
-
6
Couper la feta en tranches et la répartir sur les épinards.
-
7
Répartir sur la feta le reste d’épinards et fermer les croque-monsieur.
-
8
Faire dorer les croque-monsieur à la poêle dans un peu de beurre mousseux.
-
9
Déguster aussitôt.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.