Croque monsieur géant
🛒 Ingrédients
- 6 belles tranches de jambon de paris
- 6 belles tranches de fromage râpé
- 20 g moutarde
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 12 tranches pain de mie
- 0.5 l lait
- 0.5 l béchamel (déjà prête si vous voulez)
👨🍳 Préparation
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1
Préparer tous les ingrédients.
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2
Tremper 6 tranches de pain dans le lait.
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3
Les mettre dans le fond d'un plat à four rectangulaire suffisamment grand pour qu'elles soient l'une à coté de l'autre.
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4
Étaler, le mieux possible, sur chaque tranche, un peu de moutarde.
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5
Distribuer les tranches de jambon et les tranches de fromage ou le fromage râpé.
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6
Tremper les 6 autres tranches de pain dans le lait.
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7
Recouvrir le tout de béchamel.
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8
Passer au four chaud (180°C, thermostat 6) pendant environ 15 min.
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9
La béchamel doit se dorer.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.