Croque-monsieur pesto de fanes de radis et comté
🛒 Ingrédients
- huile d'olive
- 1 morceau comté
- moutarde
- 4 tranches jambon
- 1 botte fanes de radis
- 50 g parmesan râpé
- 4 tranches pain de mie
- 1 gousse ail
👨🍳 Préparation
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1
Pour le pesto de fanes de radis : Lavez les fanes de radis puis les mixer avec de l’huile d’olive. Ajoutez le parmesan râpé et l’ail écrasé. Mixez l’ensemble.
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2
Pour le montage des croque-monsieur : Tartinez une face de pesto de radis, puis ajoutez du comté râpé ou en fines lamelles. Puis une tranche de jambon coupée en quatre et à nouveau du comté. Tartinez la face qui sera contre le jambon de moutarde et refermez. Ajoutez du comté râpé sur le dessus de la tranche.
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3
Enfournez dans un four chaud à 200 degrés durant 10/15 minutes (selon votre four). Sinon, placez dans un appareil pour croque-monsieur quelques minutes. Dégustez avec une salade verte et régalez-vous !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.