Croque tartiflette
🛒 Ingrédients
- 80 g reblochon
- 1 oignon émincé finement
- 4 tranches jambon fumé
- 2 cuillères à soupe crème fraîche
- 2 courgettes
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- poivre
- 1 noisette de beurre
- 8 tranches pain de mie
👨🍳 Préparation
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1
Laver les courgettes et les râper avec la peau. Les faire revenir 2-3 minutes dans une poêle une bien chaude avec l'huile d'olive et l'oignon. Saler et poivrer.
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2
Poser 4 tranches de pain de mie sur e plan de travail. Étaler un peu de crème fraîche puis les garnir avec une tranche de jambon, la moitié du reblochon, des courgettes râpées, puis le reste de reblochon. Refermer les croques avec les 4 autres tranches de pain de mie.
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3
Beurrer légèrement le dessus des croques et les passer 15 minutes à four chaud.
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4
Servir bien chaud.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.