Croustade aux pommes facile
🛒 Ingrédients
- 5 cl rhum (minimum)
- 2 pâtes feuilletées pur beurre
- 3 pommes
- 50 g cassonade (minimum)
- 1 sachet sucre vanillé
👨🍳 Préparation
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1
Etaler la première pâte feuilletée au fond d'un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.
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2
Eplucher et couper grossièrement les pommes et les déposer sur le fond de tarte. Saupoudrer le tout généreusement de cassonade et de sucre vanillé. Enfin, arroser de rhum.
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3
Recouvrir la préparation de la deuxième pâte feuilletée et souder les bords. Faites un trou au centre pour la cuisson. Saupoudrer le dessus de cassonade et enfourner pendant 30 mn à 180°C (thermostat 6).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.