Croustillant de haricots verts
🛒 Ingrédients
- huile d'olive
- 1 petite boîte de haricots verts extra fin d’aucy
- 8 tranches fines de mozzarella
- 8 feuilles pâte filo
- 8 feuilles basilic
- poivre
- 1 oeuf
👨🍳 Préparation
-
1
Pliez deux feuilles de pâte filo en deux, badigeonnez-les d’huile d’olive.
-
2
Déposez les haricots verts extra fin d’aucy égouttés au milieu, couvrez de 2 fines tranches de mozzarella et de basilic frais. Salez, poivrez et repliez les bords, enroulez la feuille, scellez avec un œuf battu.
-
3
Renouvelez avec les autres feuilles filo puis enfourner l’ensemble 10 minutes à 180°C (thermostat 6).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.