Croustillant de munster
🛒 Ingrédients
- 1 oignon
- 25 g beurre fondu
- cumin (facultatif)
- poivre
- 2 feuilles brick
- 2 pommes de terre cuite en robe des champs
- 0.25 munster
👨🍳 Préparation
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1
Coupez l'oignon en fine tranche et faites-le suer sans coloration environ 5 min à la poêle.
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2
Pendant ce temps coupez finement les pommes de terre et le munster.
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3
Posez une feuille de brick sur le plan de travail et placez dessus une couche de pommes de terre, salez et poivrez puis posez une couche d'oignons et terminez par une couche de munster.
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4
Poivrez et parsemez éventuellement de cumin.
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5
Pliez en paquet et badigeonnez le dessus de beurre fondu.
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6
Placez au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 8 à 10 min, jusqu'a coloration.
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7
Servir chaud avec un mélange de salades accomodée d'une vinaigrette à l'ail.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.