Croustillons au Nutella®
🛒 Ingrédients
- 60 g Nutella®
- 125 g farine
- 75 g lait
- 1 sachet levure
- 1 oeuf
- 15 g sucre
- 1 zeste de citron
- huile de tournesol
👨🍳 Préparation
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1
Dans un petit bol, mélangez la levure, le sucre et le lait tiède.
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2
Mettez de côté le mélange pendant 10 minutes ou jusqu’à apparition de bulles.
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3
Mettez la farine, le zeste de citron et le sel dans un grand bol et faîtes un trou au centre. Versez les œufs et le mélange à base de lait dans ce trou.
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4
Mélangez jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
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5
Recouvrez d’un film alimentaire et laissez reposer dans un endroit chaud pendant une heure.
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6
Remplissez une grande casserole d’huile et faîtes chauffer à 160°C.
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7
Formez des petites boules de pâte à l’aide de deux cuillères à soupe.
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8
Déposez-les dans l’huile en les retournant pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à l’intérieur.
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9
Enlevez-les à l’aide d’une cuillère et déposez-les sur des serviettes en papier. Mangez-les tièdes, en les agrémentant de Nutella®.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.