Croustipomme au brie et sa tache de miel
🛒 Ingrédients
- miel
- beurre
- 1 pâte feuilletée déjà abaissée (ronde)
- 6 pommes (si possible boskop, acides et fermes à la cuisson) en tranches très fines
- 1 pointe de brie de meaux (pour les suisses, le migros-budget est très bien pour cette recette) en tranches très fines
- cerneau de noix cassés en morceaux
👨🍳 Préparation
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1
Piquer d'une jolie fourchette la pâte abaissée,
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2
Y déposer avec goût les pommes découpées,
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3
Puis le brie, finement tranché.
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4
Les cerneaux de noix, jeter, en pluie fragile,
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5
Des taches de miel, ajouter, si liquide plus facile,
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6
Et enfin de petites touches de beurre, subtiles !
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7
Enfourner, dans le bas du four préchauffé,
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8
Préparer une jolie table pour vos invités
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9
Et avec eux… déguster !!!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.