Croûtes au fromage
🛒 Ingrédients
- 4 cuillères à café moutarde
- 1 tomate
- 30 g beurre
- 4 tranches pain de campagne épaisses
- 5 cl vin blanc
- 4 tranches fromage à raclette
- 4 tranches jambon cru ou cuit
- 2 cornichons
- 4 tranches lard
👨🍳 Préparation
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1
Beurrer les tranches de pain puis les enduire de moutarde.
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2
Les disposer dans un plat à four et les arroser de vin blanc. Les recouvrir d'une tranche de jambon puis d'une tranche de fromage.
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3
Coupez les cornichons en fines tranches et les disposer sur le fromage. Couper la tomate en 4 rondelles et en poser sur sur chaque croûte. Finir par une tranche de lard.
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4
Cuire au four à 220°C (thermostat 7-8) jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
-
5
Servir avec une salade verte ou mêlée bien assaisonnée.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.