Crumble à l'orientale
🛒 Ingrédients
- 2 oignons
- 3 poivrons (rouge, vert et jaune)
- 75 g beurre
- 75 g farine
- 500 g boeuf haché
- 1 kg tomates pelées
- 75 g chapelure (ou biscotte)
- 75 g parmesan
- 1 sachet fajitas "
- herbes de Provence
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
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2
Faire revenir les tomates avec les herbes de provence et en tapisser le fond d'un moule à gratin.
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3
Faire revenir le boeuf, les oignons coupés en très petit dés ainsi que les poivrons, également coupés en petit dés.
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4
Au milieu de la cuisson, rajouter le sachet d'épices.
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5
Une fois le boeuf cuit, le mettre sur les tomates.
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6
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
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7
Dans une jatte, mélanger à la main la farine, le beurre, la chapelure et le parmesan pour faire le crumble. Disposer le crumble sur le boeuf.
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8
Enfourner le tout et laisser cuire au four pendant 30 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.