Crumble à la pêche et fleur d'oranger
🛒 Ingrédients
- 120 g sucre
- 150 g farine
- 120 g beurre doux
- 1 cuillère à café eau de fleur d'oranger
- 1 kg pêche fraîches ou en boîte (c'est à votre convenance)
- 50 g amandes en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Tout d'abord, prendre un moule adéquat pour faire un crumble.
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2
Pelé le kilo de pêche et les couper en lamelles puis les disposer à plat dans le moule prévu.
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3
Ensuite dans un saladier mélanger le sucre, la farine, la poudre d'amande et l'eau de fleur d'oranger puis émietter le beurre et l'incorporer au saladier en mélangeant du bout des doigts pour faire la poudre du crumble qui va aller sur les pêches. La préparation doit faire comme une pâte sablée avec les émiettement de beurre.
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4
Une fois la préparation prête, il faut la mettre sur les pêches en la saupoudrant.
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5
Enfourner 25min au four, puis 5min en fonction grill.
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6
Le crumble est prêt, à déguster chaud.
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7
Bonne cuisine et bon appétit LittleCandy :)
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.