Crumble abricots noisettes
🛒 Ingrédients
- 500 g abricot
- 90 g sucre roux
- 45 g beurre doux
- 30 g farine
- 45 g beurre demi-sel
- 60 g poudre de noisette
- 1 poignée corn flakes
- 1 poignée noisettes hachées
- 1 sachet sucre vanillé
👨🍳 Préparation
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1
Beurrer le fond du plat et y déposer les abricots lavés, dénoyautés et coupés en 4, côté bombé dessous.
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2
Ajouter les noisettes grossièrement hachées et saupoudrer de sucre vanillé.
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3
Mélanger rapidement le reste des ingrédients de façon à obtenir une pâte granuleuse, en recouvrir les fruits.
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4
Mettre à four 200°C jusqu’à ce que le mélange soit doré (environ 30 min, selon le four).
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5
Déguster tiède.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.