Crumble ananas coco spéculoos
🛒 Ingrédients
- 160 g sucre roux
- 15 spéculoos
- 100 g noix de coco rapée
- 160 g beurre
- 2 ananas
👨🍳 Préparation
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1
Découper les ananas et les repartir dans un plat allant au four.
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2
Émietter les spéculoos (dans un torchon ou un sac congélation à la main ou rouleau à pâtisserie)
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3
Mélanger le beurre, le sucre, la noix de coco, les miettes de spéculoos.
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4
Enfourner à 190°C pendant 30 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.