Crumble aux abricots et framboises
🛒 Ingrédients
- 25 g farine
- 4 abricots
- 25 g beurre salé
- 25 g flocons d'avoine
- 25 g sucre de coco
- 100 g framboises
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger le beurre, la farine, les flocons d'avoine et le sucre de coco à la main jusqu'à obtention d'une pâte friable. Réserver.
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2
Couper les abricots en 2, retirer le noyau et couper en cubes.
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3
Mélanger les abricots et les framboises.
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4
Disposer les fruits dans un plat allant au four et saupoudrer de pâte à crumble.
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5
Enfourner pour 30 à 40 minutes à 180°C, jusqu'à ce que le crumble soit bien doré.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.