Crumble aux cerises facile
🛒 Ingrédients
- 80 g farine
- 40 g beurre doux
- 1 bocal de cerises dénoyautées (350 g)
- 80 g amandes
- 80 g sucre en poudre
- 40 g beurre demi-sel
👨🍳 Préparation
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1
Utiliser un moule de 22 cm de diamètre maximum.
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2
Prévoir un peu de beurre et de farine pour fariner le moule.
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3
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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4
Faire fondre les beurres.
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5
Mélanger à la main dans un saladier la farine (tamisée c’est mieux), le sucre, la poudre d’amande et les beurres.
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6
Une fois le moule beurrer, saupoudrer un peu de farine dessus.
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7
Y mettre les cerises bien à plat sur le fond.
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8
Émietter la pâte à crumble au-dessus des cerises.
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9
Enfourner pendant 30 min à 180°C.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.