Crumble aux cerises rapide
🛒 Ingrédients
- 50 g sucre semoule
- 500 g cerises bien sucrées
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 paquet de palets bretons
- 3 cuillères à soupe eau
👨🍳 Préparation
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1
Laver et équeuter les cerises. Les saupoudrer avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.
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2
Concasser les palets avec un rouleau à pâtisserie en les mettant dans un sachet plastique.
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3
Dans une terrine, mélanger les miettes de palet avec 3 cuillères à soupe d'eau.
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4
Répartir les cerises dans 4 moules individuels allant au four (type ramequin à crême brûlée) et parsemer avec la pâte à crumble.
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5
Mettre 15 minutes au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.