Crumble aux fraises
🛒 Ingrédients
- 150 g fraises
- 150 g farine
- 150 g sucre
- 150 g beurre tendre
- 100 g amandes en poudre
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 cuillère à café cannelle ( facultatif)
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez votre four à 190°C (Thermostat 6)
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2
Enlever la queue des fraises, les laver et les couper en deux dans le sens de la hauteur. Les disposer dans un un saladier et saupoudrer les fraises de deux cuillères à soupe de sucre, du sachet de sucre vanillé et de la cuillère à café de cannelle.
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3
Puis dans un saladier, verser les 150 g de farine, y ajouter les 150 g de sucre puis les 150 g de beurre ramolli que vous rajouterez par petits morceaux
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4
Malaxer la pâte jusqu'à obtention d'une pâte granuleuse et friable. Rajouter les 100 g de poudre d'amande malaxer à nouveau.
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5
Répartir les fraises dans le fond des 4 ramequins et y rajouter votre pâte par-dessus.
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6
Enfournez pendant environ 40 min à 190°C (Thermostat 6).
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7
Bon appétit !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.