Crumble aux framboises et chocolat blanc
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 100 g de chocolat blanc
- Ingrédient incontournable
- 100 g chocolat blanc
- 100 g farine
- 80 g beurre
- 50 g sucre
- 500 g framboises
👨🍳 Préparation
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1
Verser la farine, le sucre et le beurre ramolli coupé en morceaux dans un grand saladier.
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2
Mélanger avec les mains, la pâte doit être sableuse et se défaire entre vos doigts.
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3
Disposer les framboises dans un plat.
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4
Casser le chocolat en morceaux grossiers et les répartir sur les framboises.
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5
Émietter la pâte sur les framboises.
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6
Faire cuire au four 20 minutes à 180°C (thermostat 6).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.