Crumble aux framboises rapide
🛒 Ingrédients
- 12 spéculoos
- 2 cuillères à soupe farine
- 80 g sucre + 10 - 15 g pour saupoudrer
- 80 beurre
- 400 g framboises
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Mixer les biscuits.
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3
Ajouter la farine et le sucre.
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4
En dernier, ajouter le beurre ramolli en petits morceaux.
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5
Mélanger le tout à la main.
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6
Etaler le mélange sur les framboises préalablement disposées dans un plat allant au four.
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7
Saupoudrer avec le sucre restant.
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8
Mettre au four 10 à 15 min.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.