Crumble aux pommes au Airfryer
🛒 Ingrédients
- 100 g farine
- 50 beurre doux
- 1 cuillère à soupe miel
- 1 gousse vanille
- 4 pièces de pomme
- 100 g cassonade
- 1 pièce de citron
- 1 cuillère à café rase de cannelle en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Pelez les pommes, retirer les trognons et graines puis découpez-les en cubes. Coupez la vanille en deux et récupérez la pulpe à l'aide de la pointe d'un couteau. Dans un saladier, mélangez les cubes de pommes avec le jus de citron, la pulpe de vanille, le miel et la cannelle.
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2
Dans un grand bol, mélangez à la main le beurre ramolli avec la cassonade et la farine. Vous devez obtenir une pâte à crumble avec une texture sableuse inégale. Munissez-vous d’un plat qui correspond aux dimensions de votre Airfryer. Beurrez-le légèrement.
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3
Disposez les cubes de pommes marinés. Recouvrez le tout avec la pâte à crumble. Faites cuire pendant 20 minutes à 180 °C.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.