Crumble aux prunes
🛒 Ingrédients
- 125 g beurre
- 125 g farine
- 100 g sucre
- 400 g prune (tout dépend de leur taille et du plat)
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger le beurre et la farine du bout des doigts (ou à la fourchette), de façon à faire une sorte de sable.
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2
Ajouter le sucre et mélanger.
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3
Faire chauffer le four, à 180°C (thermostat 6).
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4
Mettre les prunes denoyautées et coupées en 2 au fond du plat, et recouvrir avec la pâte.
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5
Pour des invités, il est plus judicieux de faire des ramequins ou des portions, plus faciles à servir.
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6
Quand le dessus est doré, c'est cuit.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.