Crumble de figues aux noix
🛒 Ingrédients
- 600 g figue fraîches
- 150 g sucre
- 100 g beurre tendre
- 130 g farine
- 50 g cerneau de noix
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 cuillère à café cannelle
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).
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2
Épluchez les figues et mettre la chair dans un saladier.
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3
Ajoutez les cerneaux de noix concassés et le sucre vanillé. Écrasez le tout à l'aide d'une fourchette.
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4
Répartir ce mélange dans 6 ramequins allant au four.
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5
Mélangez le sucre, le beurre mou, la farine et la cannelle dans un saladier.
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6
Effritez la pâte et répartissez-la sur les figues.
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7
Enfournez pendant 35 min.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.