crumble de pêche inratable
🛒 Ingrédients
- 4 cuillères à café sucre
- 2 pêches
- 3 palets bretons
👨🍳 Préparation
-
1
Otez le noyau des pêches et découpez-les en lamelles.
-
2
Dans 2 petits ramequins, placez une première couche de pêches et soupoudrez-les d'une cuillère à café de sucre. Ecrasez un demi palet breton au dessus de chaque ramequin puis répartissez le reste des pêches au dessus de la préparation. Ajoutez à nouveau une cuillère à café de sucre.
-
3
Recouvrez chaque ramequin d'un palet breton écrasé.
-
4
Pour finir, enfournez ce dessert simple et rapide à 200°C (thermostat 6-7) pour 15-20 minutes de cuisson. Si le dessus se colore trop écourtez la cuisson.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.