Crumble du jardin d'automne
🛒 Ingrédients
- 180 sucre de canne (donne une belle couleur à la pâte)
- 150 g farine
- 130 g beurre (dont 5 g pour le moule)
- 1 pomme
- 1 poire
- 4 quetsches
- 12 cerneaux de noix
- cannelle en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Beurrer un petit moule rectangulaire, y mettre les fruits épluchés (pomme et poire) en dés et ajouter les prunes coupées en quartiers.
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2
Saupoudrer de cannelle et d'un peu de sucre.
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3
Préparer la pâte : couper le beurre en petits cubes et mélanger aux doigts avec le sucre et la farine.
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4
Mélanger la noix concassée à la pâte.
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5
Emietter la pâte sur le mélange de fruits.
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6
Enfourner 30 à 40 min à 200°C.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.