Crumble facile pommes et confiture de myrtilles
🛒 Ingrédients
- 125 g farine
- 85 g beurre doux pommade
- 4 pommes
- 6 cuillères à soupe confiture de myrtilles
- 60 g cassonade
- jus de citron
- cannelle
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer votre four à 180°C / Th 6.
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2
Laver, éplucher les pommes. Les couper en morceaux. Dans une casserole, faire compoter les pommes avec 10 g de sucre, 20 g de beurre et un trait de jus de citron. Laisser cuire 15 min à feu doux. Ajouter un peu de cannelle si vous le souhaitez (facultatif)
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3
Dans un saladier, mettre le reste du beurre pommade avec le restant du sucre et la totalité de la farine. Mélanger avec les mains pour faire la pâte à crumble et
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4
Beurrer un plat à gratin, ajouter ensuite les pommes. Ajouter les cuillères de confiture de myrtille et terminer par la pâte à crumble.
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5
Enfourner pendant 20 à 30 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.