Crumble framboise banane
🛒 Ingrédients
- 150 g farine
- 120 g beurre
- 2 bananes
- 1 paquet de spéculoos
- 150 g cassonade
- 150 g framboises
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Préparer le crumble en mélangeant la cassonade, la farine et le beurre coupé en petits cubes jusqu'à obtenir un pâte granuleuse qui sera à reserver au frigo durant 1 heure.
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3
Prendre un plat allant au four et y déposer une couche de spéculoos. Ensuite y déposer les bananes coupées en rondelles et les framboises.
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4
Emietter le crumble par dessus et mettre au four pendant environ 20 minutes suivant votre four (le mien : chaleur tournante).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.