Crumble gourmand ananas & framboise
🛒 Ingrédients
- 70 g beurre tendre
- 70 g farine
- 70 g sucre
- 1 ananas (ou 10 tranches en sirop)
- 200 g framboises
- 1 sachet sucre vanillé
- 2 pincées noix de coco ou d'amande
👨🍳 Préparation
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1
Pour les fruits:
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2
Beurrer votre plat pour pouvoir mettre les fruits directement dans le plat quand vous les coupés.
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3
Couper vos ananas en dés, et les framboises en deux, et mettaient les dans le plat.
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4
Pour le crumble:
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5
Mélanger la farine, le beurre, le sucre et la poudre d'amande ou de coco. Avec la main ou le robot, faire en sorte que le mélange se transforme en plusieurs miettes.
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6
Ajouter le mélange sur les fruits.
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7
Mettre au four pendant 40 min à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.