Crumble mûres et pommes
🛒 Ingrédients
- 150 g farine
- 125 g sucre
- 100 g beurre
- 3 pommes pink lady
- 350 g mûres
- 1 sachet sucre vanillé
👨🍳 Préparation
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1
Pour commencer, éplucher 3 pommes, les couper en fines lamelles.
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2
Mélanger dans un saladier les mûres avec les pommes.
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3
Prendre un grand plat le beurrer et le fariner.
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4
Placer les fruits dans le plat en les répartissant bien.
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5
Saupoudrer de sucre vanillé.
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6
Concernant la préparation de la pâte :
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7
Mélanger le beurre la farine et le sucre tout en malaxant avec les mains.
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8
Répartir la pâte sur les fruits puis enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 35 min.
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9
Et bon appétit !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.