Crumble poire ananas
🛒 Ingrédients
- 120 g farine
- 120 g beurre tendre
- 120 g cassonade
- 2 poires williams (ou une boîte de poires au sirop)
- 0.5 ananas
- Pour un petit plus, ajoutez dans la préparation de la pâte du crumble, selon votre envie :
- 50 g noix de coco rapée ou/et
- 1 sachet sucre vanillé ou/et
- 2 pincées cannelle
👨🍳 Préparation
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1
Détailler les poires et l'ananas en dés.
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2
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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3
Beurrer le moule. Y déposer les poires et les ananas.
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4
Mélanger le sucre, la farine et le beurre vigoureusement (ou à l'aide d'un robot). Le mélange doit former de grosses miettes que l'on déposera sur les fruits.
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5
Passer le plat au four pendant 25 bonnes minutes.
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6
Déguster tiède ou froid, avec ou sans boule de glace.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.