Crumble pomme chocolat sans gluten
🛒 Ingrédients
- 150 g beurre
- 200 g sucre
- 4 pommes
- 12 carrés de chocolat
- 200 g farine sans gluten Schär
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Eplucher les pommes, les couper en cubes et les disposer au fond d'un plat beurré allant au four.
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3
Mélanger la farine, le sucre et le beurre. La pâte doit être un peu sableuse et non homogène.
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4
Planter les carrés de chocolat dans les pommes et parsemer de pâte à crumble.
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5
Enfourner 25 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.