Crumble pommes, bananes et framboises
🛒 Ingrédients
- 200 g farine
- 125 g beurre
- 2 bananes
- 180 g sucre en poudre
- 2 cuillères à café cannelle en poudre
- 3 pommes goldens
- 250 g framboises
👨🍳 Préparation
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1
Dans un saladier, malaxer avec les doigts, la farine, le sucre, une cuillère à café de cannelle et le beurre ramolli pour en faire 'du sable' et faire reposer le tout une heure au réfrigérateur.
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2
Dans un plat allant au four préalablement beurré, mettre les pommes coupées en cubes, les bananes en rondelles et les framboises.
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3
Ajouter la cannelle, recouvrir de pâte et mettre au four préchauffé à thermostat 6/7 (200°C) pendant 30mn.
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4
Servir chaud, accompagné d'une boule de glace à la vanille.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.