Crumble rapide aux framboises et speculoos
🛒 Ingrédients
- 1 paquet de spéculoos
- 100 g beurre tendre
- 100 g sucre roux
- 100 g farine
- 1 sachet framboises surgelées (environ 1 kg)
👨🍳 Préparation
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1
Broyer les spéculoos dans un mixer, mélanger avec la farine, le sucre et le beurre coupé en petits morceaux, jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
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2
Disposez les framboises surgelées dans le fond des ramequins (ou dans le fond d'un grand plat), ajoutez la préparation de biscuits.
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3
Mettre au four très chaud (220°C - thermostat 7-8) pendant 15 min.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.