Crumble salé au potiron
🛒 Ingrédients
- 45 g farine
- 650 g potiron épluché
- 1 verre lait
- 2 oeufs
- 50 g gruyère
- 45 g beurre demi-sel
- 45 g chapelure
- 30 g parmesan râpé
👨🍳 Préparation
-
1
Faire cuire le potiron en morceaux dans l'eau bouillante, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
-
2
Préchauffer le four à 200°C-th6, à chaleur tournante.
-
3
Mixer le potiron avec le lait, les oeufs et le gruyère.
-
4
Préparer la pate à crumble :
-
5
Mélanger le beurre et la farine en sable grossier, ajouter la chapelure et le parmesan.
-
6
Verser la préparation au potiron dans un plat, recouvrir de pâte à crumble.
-
7
Enfourner et faire cuire jusqu'à cela soit doré.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.